碧螺春产地在哪里
发布时间:2015-03-26
类别: 茶叶文化
碧螺春属绿茶,是我国十大茗茶之一,可知茶碧螺春产地在哪里呢?碧螺春主要产于江苏省苏州市太湖洞庭山,那里湿润的空气,优质的地理环境给碧螺春创造了绝佳的生长环境。
碧螺春产地在哪里?更具体的说主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),主要集中于洞庭东和西。碧螺春是绿茶中的精品,因色如碧、形似螺,又值春天之际,故而得名。下面来了解了解碧螺春的民间传说,让我们对碧螺春产地在哪里有更深入的了解。
碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。 洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。” 茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。 碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。
以上就是碧螺春相关的传说和历史记载,小编分享了这些,相信大家对"碧螺春产地在哪里?"这个问题的答案也比较深刻了吧。中国茶文化历史悠久,让我们携手把中国传统文化传播下去。